Cabernet Sauvignon - loại nho phổ biến nhất được dùng để sản xuất rượu vang đỏ. Đây là loại nho dễ trồng, có khả năng thích ứng rất tốt với nhiều vùng đất khác nhau và đem trồng ở đâu cũng vẫn giữ được những đặc tính rất riêng của thứ nho quý phái nhất thế giới.
Mùi vị: Sim đen (Blackberry), Cà phê (Coffee; Mocha), Chocolate đen (Black Chocolate), Hộp Xì - gà (Cigar Box), Thuốc lá (Tobacco), Phúc bồn đen (Blackcurrant), Mảnh gọt bút chì (Lead pencil Shavings).
Đỗ Duy Thanh